Unsere Laugenstangen und Laugenweckle bestehen aus einem Weizenhefeteig mit Milch, Wasser, Freilandeiern aus unserem Hühnermobil und wird mit Butter und Öl verfeinert.
Der geformte Teig wird gut gekühlt und anschließend von Hand gelaugt.
Bevor das Laugengebäck in den Ofen kommt, werden die Teiglinge mit Salz oder Sesam bestreut.
Montag: geschlossen
Dienstag: 9.00 – 12.00 Uhr
. 17.00 – 18.30 Uhr
Mittwoch: 9.00 – 12.00 Uhr
. 17.00 – 18.30 Uhr
Donnerstag: 9.00 – 12.00 Uhr
Freitag (Backtag): 9.00 – 18.30 Uhr
Samstag: 9.00 – 12.30 Uhr
In der Spargel- und Erdbeersaison (Mai-Juni) haben wir täglich (auch Sonn- und Feiertags) von 10.00 – 12.00 Uhr geöffnet
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